Ta pozycja jest wyjątkowa. Wydrukowana w ilości limitowanej: 2072. Każdy książka posiada swój unikalny numer.

Książka ta powstała jako owoc 5 letniej badań w celu sporządzenia niesamowitej opowieści o zamkniętej, ale osławionej destylarni rumu Caroni z Trynidadu, z różnych perspektyw. Poznajemy historię destylarni pod każdym względem.

Począwszy od lokalnej społeczności, kluczowych pracowników destylarni, przez  Angosturę – ostatnią działającą destylarnię  na Trynidadzie a także historię Luci Gargano, Włocha, który odkrył niesamowity magazyn beczek z dojrzewającym rumem w środku, Carstena Vlierbooma z E.A. Sheera, który dokonał inwentury w 2000 roku. Ale ta publikacja na tym się kończy. Stefan rzetelnie tłumaczy czytelnikowi proces produkcji w ogóle i wyjaśnia lokalny styl i różnice, które były praktykowane w Caroni. Odkrywa owiane tajemnicą destylatory, których używano w gorzelni. Autor nie zapomniał o kolekcjonerach, których uwrażliwia na wiele detali i szczegółów, zaczynając od pozyskania i sposobu magazynowania butelek i obnaża podróby i fałszerstwa. Czytelnik znajdzie w tej dwutomowej encyklopedii wiele ilustracji wszystkich znanych  edycji  sprzed zamknięcia jak również tych edycji, które się pojawiły po zaprzestaniu destylacji. Znajdziemy też tam dodatkowe informacje jak ilości butelek z poszczególnych edycji, które są wysoce cenione, pożądane jak również informacje o bottlerach.

Na polskim rynku nie znajdzie się wiele takich egzemplarzy. To pozycja dedykowana prawdziwym miłośnikom rumu i to w wydaniu kolekcjonersko-inwestorskim. Jesteśmy dumni, że i my możemy mieć na półkach księgarni tę cenną choć niszową publikację o alkoholu z karaibskich wysp.

To dzieło to 1136 stron w formacie  albumu 36-cm w poziomie. Dwa tomy w pudełku ważą 9.4kg i zostały wydrukowane we Włoszech zachowując najwyższe standardy.  Caroni – 100% Trinidad Rum jest limitowaną edycją liczącą nieco ponad 2000 indywidualnie numerowanych. Jest również wydaniem w czterech językach: angielski, niemiecki, francuski, włoski.