Twój koszyk jest obecnie pusty!
Modern Caribbean Rum
760,00 zł
Autor: Matt Pietrek i Carrie Smith Liczba stron: 850 ISBN: 978-0-578-27139-2 Modern Caribbean Rum to książka o rumach skupiająca się na miejscu pochodzenia tego trunku: na Karaibach. Ten współczesny przewodnik po rumie i branży, która go tworzy, jest nieocenionym źródłem informacji zarówno dla entuzjastów, jak i profesjonalistów. Ta obszerna książka jest dogłębnym spojrzeniem na rum, alkohol, który zdobywa na popularności. To ponad 800 stron wnikliwych analiz i obserwacji obok 900 kolorowych i historycznych ilustracji.
4 w magazynie (może być zamówiony)
Opis
Część pierwsza: Omówienie rumu, jego historii, klasyfikacji rumu i błędnych przekonań o spirytusie.
Część druga: intensywne zapoznanie się z produkcją rumu, w tym rozdziały dotyczące materiałów źródłowych, fermentacji, destylacji, dojrzewania, mieszania i nauki o smaku.
Część trzecia: Biznes związany z rumem, w tym szczegółowa wiedza na temat rumu hurtowego i pozyskiwanego, oznaczeń geograficznych i przepisów, taryf, organizacji handlowych, marek i wielu innych.
Część czwarta: Ponad 500 stron zawiera dogłębne profile ponad 70 destylarni w dwudziestu regionach produkcji rumu na Karaibach.
Zajrzyj za kulisy i dowiedz się dokładnie, jak powstają kultowe style rumowe, w tym:
- rum jamajski
- Rum z Barbadosu
- Rum Demerara
- Kubański rum
- Rhum Agricole
- I wiele innych
Autor Matt Pietrek jest znanym historykiem branży alkoholowej, konsultantem i miłośnikiem rumu. Najbardziej znany ze swojego bloga Cocktail Wonk, jest także współautorem Minimalist Tiki: A Cocktail Wonk Look at Classic Libations i Modern Tiki Vanguard.
Informacje dodatkowe
| Waga | 3,6 kg |
|---|
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.